ABD’de paketlenmiş durumda organik olarak satılan havuçlarda koli basili (E. Coli) bakterisi tespit edildi.
Marketlerde ‘organik’ adı altında satılan paketlenmiş gıdalara dikkat edilmesi noktasında bir gıda faciası yaşandı.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC), ülkenin 18 eyaletinde satışa sunulan paketli organik havuçlarda koli basili bakterisine rastlandığını açıkladı.
Açıklamada, ABD’de paketli organik havuçları tükettiği için koli basili bakterisi bulaşan 39 kişiden birinin yaşamını yitirdiği belirtildi. 15 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı kaydedildi.
MARKETLERDEN TOPLATILDI
Ayrıca açıklamada söz konusu paketlerin marketlerden toplatıldığı ifade edildi. Müşterilerden ise satın aldıkları ürünleri kontrol etmeleri istendi.
KOLİ BASİLİ (E. COLİ) BAKTERİSİ NEDİR?
İnsanlar ve hayvanların bağırsaklarında bulunan koli basili bakterisi, genellikle zararsız olsa da bazı türleri gıda zehirlenmesine, idrar yolu ve kan dolaşımı enfeksiyonuna yol açabiliyor.
Hastalığın belirtileri ise şu şekilde kendini gösteriyor:
- Kusma
- Dışkıda kan
- Mide krampları
- İshal
Ayrıca, CDC’ye göre, koli basili bakterisinin ABD’de yılda yaklaşık 70 bin enfeksiyona yol açtığı ve bu sebeple her yıl 2 binden fazla kişinin de tedavi altına alındığı ifade ediliyor.
ABD’nin 14 eyaletinde McDonald’s restoranlarında üretilen hamburgerlerde tespit edilen koli basili bakterisi nedeniyle 104 kişi hastalanmıştı.
ABD’de paketli havuçların eyaletlere göre satış dağılımı ise şu şekilde:
