Uzmanlar, yeterli lif tüketiminin kanser riskini önemli ölçüde azalttığını söylüyor.
DAHA FAZLA LİF ALIN!
ABD’de önerilen günlük lif alımı:
Kadınlar: 22-28 gr
Erkekler: 28-34 gr
Ancak, Amerikan Beslenme Derneği’ne göre nüfusun yalnızca %5-9’u bu miktarlara ulaşıyor. Daha fazla lif almak için:
- Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek tercih edin.
- Günlük sebze ve meyve tüketiminizi artırın.
- İşlenmiş ve şekerli gıdalardan kaçının.
Beslenme uzmanları, bitki bazlı bir diyetin en sağlıklı seçim olduğunu vurguluyor. Memorial Sloan Kettering Kanser Merkezi’nden Dr. Andrea Tufano-Sugarman, “Yiyecekler ilaç gibidir” derken, Harvard’lı Dr. Amy Comander’ın önerisi ise net: “Az, öz, bitkisel beslen.”
